Le commerce équitable en marche

Depuis 30 ans, le commerce équitable ne cesse de prendre de l’ampleur, de se structurer progressivement, que ce soit en Europe ou en Amérique du Nord. Il n’est plus une aimable utopie. En Suisse, le café équitable représente 5 % des ventes de café, et les bananes ; 15 %. On peut trouver des produits alimentaires du commerce équitable dans la quasi-totalité des supermarchés suisses, allemands, néerlandais et britanniques.

Même si la France est à la traîne dans cette prise de conscience, les Français optent de plus en plus souvent pour une consommation responsable, et les médias lui portent un intérêt croissant : il ne se passe pas une semaine sans qu’on ne relève dans la presse un article sur le commerce équitable. Quant à la distribution des produits du commerce équitable, elle connaît une croissance significative et les circuits se sont diversifiés. Au départ, uniquement présents dans les boutiques spécialisées, les produits équitables se sont implantés dans la vente par correspondance et s’imposent peu à peu dans la grande distribution. Il existe aujourd’hui près de 100 boutiques spécialisées (leur nombre a doublé en 4 ans) et 2500 points de vente qui proposent du café équitable.